Die Sachsen-Galerie beinhaltet auch einige Industriebauten, die einst für den Osten große Bedeutung hatten. Das Zündwarenwerk Riesa produzierte über eine Million Zündholz-Schachteln pro Tag; oder das Leinenwerk Freiberg stellte Zelte vorwiegend für den Export her, die sich in Katalogen von Neckermann und Quelle wieder fanden.
1860 als Sächsische Leinen-Industrie-Gesellschaft gegründet, nannte sich der Betrieb zu DDR-Zeiten VEB Vereinigte Leinen-Industrie Großpostwitz, Betriebswerk Freiberg. Es wurden Leinengarne produziert. Seit 1980 kam die Zelt-Herstellung hinzu, wobei 80 % für den Export und nur 20 % für den so genannten Bevölkerungsbedarf bestimmt waren. So fand sich manches Haus- und Steilwandzelt in Katalogen von Neckermann und Quelle wieder. Nach 1990 wurden Teile des Werkes an einem anderen Ort privatwirtschaftlich weitergeführt.